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エビのポレンタ揚げポーボーイ

ザクザクがクセになるエビのポレンタ粉揚げポーボーイ(Po' boy)

キャンプのみならず、お出かけにサンドイッチは便利ですね。食べる時はお皿がいらず、どこでも食べられて、作る時も具材をパンに挟むだけなので、おにぎりに比べて大量生産しやすく大人数でのキャンプにもお勧めです ...

クレオール風エビのトマトソースライス

クレオール風エビのトマトソースライス。アメリカ南部を味わう。

キャンプにカレーはいいけど、ド定番すぎてもう一捻りしたい、うーん、じゃあエビカレーにするか?いやいや結局カレーだし、もう一捻り…と考えていたあなたにオススメなのが今回ご紹介するクレオール料理です!アメ ...

サーモンとエビのディジョンマスタードソースがけ

サーモンとエビのディジョンマスタードソースがけホイル焼き

キャンプで果敢にもおフレンチに挑戦し、みんなを驚かせたい、という方におすすめなのが今回のお料理です。豪華さを演出するならブラックタイガーなど大きめのエビがお勧め。キャンプでも比較的簡単で、失敗が少なく ...

白糸の滝

富士山麓のおすすめパワースポット、白糸の滝と音止の滝

白糸の滝は、静岡県富士宮市に位置し、富士山からの湧水が大量に染み出るように流れる、不思議な滝です。そしてこの滝は国の名勝、天然記念物に指定され、その上日本の滝百選に選ばれ、さらには世界遺産にも登録され ...

ほうれん草とフェタチーズのミニフリッタータ

たこ焼き器で作るフェタチーズとほうれん草のミニフリッタータ

今回ご紹介するフェタチーズとほうれん草のミニフリッタータは、キャンプ場でたこ焼き器を使ってわりと簡単に、しかも子どもと一緒に楽しくできる(でも火傷には気を付けて)お料理で、アレンジもしやすいです。メイ ...

二十五菩薩像

元箱根石仏群。箱根の歴史を感じる旅 - 池のほとりのお地蔵様たち - 国指定史跡

元箱根石仏群は、神奈川県の箱根町にあり、国の史跡、重要文化財に指定されています。お地蔵様のほか、多田満仲の墓や、曽我兄弟の墓なども安置されており、そのほとんどが鎌倉時代に造られたものです。かつて地獄と ...

山中城跡

山中城跡 -後北条氏の土木技術が光るのどかな城跡-

静岡県三島市の人気観光スポット、三島スカイウォークから車で3分くらいのところに、山中城跡というお城の跡があります。後北条氏が小田原城の支城として築き、日本百名城にも選ばれていますが、お城自体は残ってい ...

パエリア

ダッチオーブンで簡単パエリア。子連れでもできた!パパ奮闘記

小さい子供をキャンプに連れて行くと、すごく喜ぶし、ゲームをしたりテレビを見たりといったこともないので、親としてはとてもいいレジャーだと思っているのですが、困ることが一つ。それは、料理中、父親か母親か、 ...

新戸キャンプ場

道志川沿いキャンプ場リスト11 - 神奈川県相模原市緑区版 -

相模原市緑区は、その名の通り自然に恵まれたエリアで、水辺だと道志川や相模湖、山だと百名山にも選定されている丹沢山(標高1,567m)が有名です。道志川の南部から丹沢山の北部の辺りは特に裏丹沢(北丹沢) ...

桑の実

野草を食べる。キノメ、ハルジオン、ヤマグワ、ヘビイチゴ、スイカズラ、ドクダミ。

食べられる野草を紹介するシリーズ?の第2弾です。前回いろいろ紹介したら、長くなってしまったので、続きをこちらに書いていきます。今回はキノメ、ハルジオン、ヘビイチゴ、ヤマグワ、スイカズラ、ドクダミをご紹 ...

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